Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av våre Hegstad & Blakstad kantiner i Trondheim. Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø.

Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk. Kantinen serverer daglig lunsj til ca. 150--200 gjester og driftes i dag av et team på 3,5 årsverk.

Arbeidsoppgaver og ansvar
• Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen
• Planlegging og organisering av matproduksjon og servering

(frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)
• Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
• Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere
• Bemanningsplanlegging og ressursstyring
• Oppfølging av kunder og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet
• Håndtere tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet
• Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested

Kvalifikasjoner
• Fagbrev som kokk
• Ledererfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende
• God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene
• Strukturert, ansvarsbevisst og tydelig i lederrollen
• Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner
• Stillingen krever god beherskelse av minst ett skandinavisk språk

(norsk, svensk eller dansk)

Personlige egenskaper
• Serviceinnstilt og kvalitetsbevisst
• Synlig, tilstedeværende og trygg leder
• Motiverer og utvikler medarbeidere
• Trives med ansvar og varierte arbeidsoppgaver
• Positiv bidragsyter til arbeidsmiljø og samarbeid

Vi tilbyr
• En spennende og selvstendig lederrolle
• Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk
• Varierte arbeidsdager i et profesjonelt arbeidsmiljø
• Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group
• Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et ordnet, trygt og inkluderende arbeidsmiljø

Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser -- og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester?

Da vil vi gjerne høre fra deg!

Søk i dag -- søknader behandles fortløpende. Oppstart etter avtale.