Som pizzabaker i Bakeri 77 får du en viktig rolle i utviklingen og gjennomføringen av vårt pizzakonsept. Du jobber tett med kjøkken og bakeri, og er med på å definere kvalitet, smak og uttrykk -- fra surdeigsdeig til ferdig servert pizza.

Pizza vil være en sentral del av kveldskonseptet vårt, samtidig som deig- og bakekompetansen spiller en rolle i øvrige menyer og samarbeid på tvers av våre enheter.

Arbeidsoppgaver
• Produksjon av pizzadeiger og pizza med fokus på håndverk og kvalitet
• Utvikling og videreutvikling av pizzakonsept, smaker og teknikker
• Sikre jevn kvalitet på råvarer, fermentering, steking og presentasjon
• Bidra til strukturert produksjon og gode rutiner
• Samarbeide tett med baker- og kjøkkenteam
• Bidra til orden, renhold og matsikkerhet i henhold til gjeldende standarder

Hvem er du?

Vi ser etter deg som brenner for pizza og deig -- og som motiveres av å være med å bygge noe nytt.

Du:
• Har erfaring som pizzabaker, baker eller fra relevant kjøkkenarbeid
• Har god forståelse for deig, fermentering og råvarekvalitet
• Jobber strukturert og selvstendig, men trives også i team
• Er kvalitetsbevisst, nysgjerrig og utviklingsorientert
• Trives med varierte arbeidsdager og et konsept i bevegelse

Vi tilbyr
• Muligheten til å være med og forme et nytt pizzakonsept fra grunnen av
• Arbeid i moderne, nye lokaler ved Smedasundet
• En variert arbeidshverdag i et levende hus -- fra roligere perioder til travle kvelder
• Dyktige kollegaer og et sterkt fagmiljø
• Del av Caiano Hotels, med støtte innen HR, HMS, Markedsføring og Teknisk
• Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter

Klar for å sette ditt preg på 77?

Dette er en unik sjanse for deg som ønsker å jobbe med kvalitet, håndverk og utvikling -- i et konsept som skal bli et naturlig møtested i Haugesund.

Vi gleder oss til å høre fra deg!
Søknad sendes elektronisk ved å klikke på "Send søknad"-knappen. Vi behandler kun søknader som kommer inn via vår rekrutteringsportal. Dette er viktig for å sikre at personopplysninger håndteres i henhold til gjeldende personvernregelverk (GDPR). Søknader sendt på e-post vil derfor ikke bli besvart.