Danvik folkehøgskole søker en engasjert og faglig dyktig institusjonskokk/ernæringskokk. Vi ser etter deg som ønsker å bidra til gode, sunne og bærekraftige måltidsopplevelser for ungdom og ansatte - og som trives i et aktivt og sosialt skolemiljø.

Om stillingen
Som kokk ved Danvik blir du en viktig del av skolens kjøkkenteam. Hovedoppgaven er å tilberede varierte og næringsrike måltider til elever som bor på internatet. I tillegg deltar du i skolens catering- og konferansevirksomhet.

Stillingen inngår i turnus med jevnlig helgearbeid.

Du får en variert og meningsfull arbeidshverdag med mulighet til å bidra i utviklingen av menyer og arrangementer - som temakvelder, grillfester, bærekraftsuke og andre spesielle anledninger.

Arbeidsoppgaver
• Tilberede og servere sunne, bærekraftige og smakfulle måltider
• Delta i planlegging av menyer og kostplaner, inkludert vegetarmeny og dietter
• Bidra med ulike oppgaver i skolens catering- og konferansedrift
• Følge opp rutiner for IK-mat og matsikkerhet
• Veilede lærlinger og elever med kjøkkentjeneste
• Delta i planlegging, innkjøp og daglig drift på kjøkkenet

Kvalifikasjoner
• Fagbrev som kokk, institusjonskokk eller ernæringskokk (annen relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev)
• Kunnskap om IK-mat og gode rutiner for hygiene og matsikkerhet
• Erfaring med catering og kundebehandling
• Interesse for ernæring, bærekraft og gode matopplevelser
• Evne til å håndtere hektiske perioder og være fleksibel
• Gode samarbeidsevner og positiv holdning
• Punktlig, strukturert og kvalitetsbevisst

Personlige egenskaper
Vi søker deg som trives med ungdom, bidrar til et godt arbeidsmiljø og har et oppriktig engasjement for å skape gode måltidsopplevelser. Du er serviceinnstilt, samarbeidsorientert og liker å jobbe i team.

Vi tilbyr
• Et trivelig og utviklende arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer
• En meningsfull arbeidshverdag med ungdom i fokus
• Mulighet til å bidra i videreutviklingen av kjøkken- og cateringdriften
• Mulighet for fri i skolens ferier
• Lønn etter tariff og medlemskap i Statens pensjonskasse