Kaffeverket er en hyggelig kafé på Bærums Verk, kjent for kvalitetskaffe, smakfulle bakverk og en varm atmosfære. Nå ønsker vi å ta steget videre -- med et tydeligere konsept og med et forsterket fokus på kundeopplevelse, salg og resultater. Vi søker derfor en dyktig og kvalitetsorientert kaféledersom vil drive denne utviklingen videre.

Dette er en unik mulighet for deg som er skapende, som liker å ta ansvar og får energi av å videreutvikle sammen med andre. Som leder av teamet har du stor påvirkning, og gode muligheter for faglig og personlig utvikling. Stillingen rapporterer til daglig leder på Handelstedet Bærums Verk.

Dine hovedoppgaver:
• Videreutvikle og rendyrke vårt kafékonsept, med fokus på kvalitet og mersalg
• Øke omsetningen gjennom sortimentsutvikling, salg og service på høyt nivå
• Betjene kunder og sørge for gode kundeopplevelser som skaper lojalitet
• Tilberede fristende påsmurt, bakevarer og gode lunsjretter
• Optimalisere rutiner for varebestilling, svinnkontroll og effektiv kjøkkendrift
• Lede og motivere de ansatte gjennom opplæring og tydelige forventninger
• Ansvar for bemanningsplan og lønnsbudsjett
• Ansvar for renslighet og rutiner i tråd med IK-mat og HMS-krav
• Bidra med markedsføring og aktiviteter på senteret - digitalt og fysisk

Vi ser etter deg som:
• Har ledererfaring fra kafé, restaurant eller servering
• Tar eierskap, er strukturert og resultatorientert
• Er nytenkende og engasjert, med ønske om å skape en møteplass for lokale og tilreisende kunder
• Har interesse og motivasjon for kaffe og mat, og lar deg inspirere av nye forbrukertrender
• Trives med å motivere og utvikle egne ansatte

Vi tilbyr:
• Muligheten til å forme Kaffeverkets fremtidige konsept
• Flotte lokaler med nye møbler og stilfullt interiør
• Et hyggelig arbeidsmiljø med engasjerte kolleger
• Vakker beliggenhet på Bærums Verk, et handelssted med lang historie
• Konkurransedyktige betingelser
• God oppfølging og trygge rammer
• Felles markedsaktiviteter og program gjennom året

Om oss
Handelsstedet Bærums Verk er et levende handelssted med historie tilbake til 1610. Stedet er en unik destinasjon som kombinerer handel, kunst og kultur i naturskjønne omgivelser langs elva Lomma i Bærum. Hos oss finnes 40 butikker, gallerier, verksteder og spisesteder som sammen skaper en inspirerende atmosfære for både besøkende og ansatte.

Søknadsfrist: snarest

Oppstart: Etter nærmere avtale

Kontaktperson: Cathrine Øiom, tlf: 93258629, Daglig leder Handelsstedet Bærums Verk